San Lorenzo Bellizzi (CS) - Alla riscoperta dei propri luoghi e della cultura contadina. Con questo spirito l'associazione "I Ragazzi di San Lorenzo Bellizzi", in collaborazione con l'Amministrazione comunale e le scuole del paese, ha organizzato per sabato 18 e domenica 19, una manifestazione gastronomico-culturale, per celebrare il famoso " 'ncavidarott", tipico carnevale popolare, che si tiene ogni anno nel mese di febbraio.
L'associazione - nata con lo scopo di promuovere lo sviluppo del territorio, attraverso iniziative socio-culturali che valorizzino il patrimonio paesaggistico e storico della città - ripropone, infatti, una delle tradizioni carnevalesche più affascinanti del Pollino, dove l'asino rappresenta uno dei simboli culturali tipici.
Si inizia nel pomeriggio di sabato, alle 14.30, con le autorità più importanti del luogo che, partendo da piazza Aldo Moro, nel cuore del rione Sgrotto, sfileranno a cavallo di asini e muli, attraverso i vicoli del piccolo centro storico. Qui, saranno allestiti diversi stand gastronomici, presso i quali sarà possibile degustare le pietanze tipiche della tradizione culinaria del Pollino. Il tutto, accompagnato dalle note degli stornelli popolari eseguiti da musicisti del posto, preziosi depositari dell'antica cultura contadina. Per domenica 19, in programma diverse escursioni guidate alla riscoperta dei luoghi che fanno da splendida cornice al piccolo borgo del Pollino. Sarà possibile scegliere tra semplici passeggiate e percorsi più impegnativi, inviando una mail all'indirizzo iragazzidisanlorenzobellizzi@gmail.com.
In occasione della festa, inoltre, la trattoria Il Pino Loricato ed il ristorante Da Oscar, offriranno interessanti menù, alla modica cifra di 15 euro. Davvero tanti i piatti proposti, dagli antipasti tipici a base di salumi, sott'oli, formaggi ed intingoli calabresi, ai primi di pasta fatta in casa, con sugo di maiale, cinghiale e porcini. I secondi saranno a base di carne, con grigliate ed arrosti misti di vitello, salsiccia, agnello e maiale, con contorno di patate ed insalata mista. Compresi nel menù, frutta, bevande e dolci tipici.
Caterina Padula
