La terza commissione consiliare regionale ha espresso all’unanimità parere favorevole alla proposta di legge “Disposizione normative per promuovere l’utilizzo del sale iodato sul territorio regionale”.
La decisione della commissione, ha rimarcato il consigliere regionale di Italia dei valori Giuseppe Giordano, primo firmatario della proposta di legge, rappresenta un passo importante nella prevenzione di diverse malattie, incidendo anche sotto il profilo della spesa sanitaria.
Secondo cardiologi e nutrizionisti, puntualizza Giordano, si consuma troppo sale, molto spesso occulto, cioè contenuto in alimenti confezionati; l'obiettivo è ridurre l'ipertensione arteriosa. In Italia ne soffrono oltre 10 milioni di persone, è la principale causa di infarto e di ictus cerebrale.
La proposta di legge, se approvata in via definitiva dall’assemblea regionale,conclude Giordano,vuole dare un contributo per limitare le patologie causate da cattive abitudini alimentari e, nel solco della legge nazionale 21 marzo 2005, n° 55, mira a prevedere l'utilizzo del sale iodato nell'ambito della ristorazione,in particolare quella collettiva, a promuovere campagne informative, elaborazione dati, attività di ricerca su tutto il territorio regionale attraverso l'Osservatorio epidemiologico regionale., a rendere operativi ed efficaci i controlli per la piena attuazione delle disposizioni normative. (com)

