La Cooperativa sociale Turismo per Tutti ha organizzato per il 5, 6 e 7 Novembre 2010 la I edizione della manifestazione culturale "Antiche Tradizioni dei Sapori e dei Saperi di Calabria" con il patrocinio della Camera di Commercio e del Comune di Reggio Calabria.
L'evento si svolgerà a Reggio Calabria in Piazza del Castello Aragonese, luogo di incantevole testimonianza storica che farà da sfondo alla tradizione agroalimentare e artigianale calabrese.
Il programma prevede, infatti, la partecipazione di rinomate aziende calabresi che proprorranno ai visitatori la degustazione dei loro prodotti agroalimentari e la visione di unici manufatti artigianali, in un clima di cultura e tradizione.
Da non perdere la giornata di sabato 6 Novembre. Al centro dell'attenzione, infatti, il Vino Novello delle case vinicole Criserà e Malaspina che apriranno la loro prima bottiglia proprio durante la manifestazione, in conformità alla normativa del Ministero delle Politiche Agricole che auotorizza l'apertura del Novello durante eventi espositivi e culturali.
Ad accompagnare la degustazione dei pregiati prodotti calabresi, tanti spettacoli folkloristici, musiche, intrattenimenti con giochi per grandi e piccoli e l'esibizione della Corale Eliezer, il tutto accompagnato dal buon profumo delle caldarroste.
L'iniziativa prevede anche l'esposizione di lavori artigianali di antica maestria e la possibilità di osservare in via diretta le tecniche di lavorazione usate dagli artigiani che partecipano all'evento.
Secondo la Cooperativa Sociale l'evento nasce per incentivare soprattutto i più giovani a non dimenticare la cultura e la tradizione calabrese.
Per questo motivo alla manifestazione presiederanno alcune classi delle scuole "Galileo Galilei", "Principe di Piemonte", "Convitto Naz. le T. Campanella" che visioneranno alcuni fimalti e documenti relativi alla cultura enogastronomica calabrese.
La Coop. Sociale Turismo per Tutti auspica una ricca affluenza all'evento che è gratuito per tutti e che vuole essere un momento di incontro alla riscoperta del gusto calabrese.